LESKOVAC -Sanitarni inspektori od juče su na terenu, kada je obavljen redovni sanitarni nadzor, što je podrazumevalo proveru uslova u kojima rade ugostitelji na ovogodišnjoj Roštiljijadi.
Danas je izvršena kontrola sanitarno higijenske ispravnosti uzimanjem briseva.
Većina ugostitelja je redovan učesnik ovakvih manifestacija i unapred su obavešteni o pravilima kojih se treba pridržavati, ističe šef odseka za sanitarni nadzor doktor Jasmina Stanojević.
Zaposlena lica u ugostiteljskim objektima na Roštiljijadi takođe su dužna da poseduju uredno overenu sanitarnu knjižicu kod ovlašćene zdravstvene ustanove.
U slučaju sanitarno-higijenske neispravnosti u radu ugostitelja tokom leskovačke Roštiljijade, protiv njih će biti podnete prekršajne prijave.
Prema dosadašnjem iskustvu, i ovogodišnja 27. Roštiljijada trebalo bi da protekne bez većih problema u pogledu zdravstveno – higijenske ispravnosti hrane koja se priprema tokom održavanja ove tradicionalne privredno-turističke manifestacije, kažu u sanitarnoj inspekciji u Leskovcu.