I U TURSKO VREME JE BILO PLJESKAVICA

LESKOVAC – Posetioci ovogodišnje Roštiljijade, danas su imali priliku da pored pljeskavica kakve poznajemo danas, probaju i one iz praistorije. U okviru akcije “ Muzej na otvorenom – oživimo prošlost “, leskovački Narodni muzej organizovao je prezentaciju i degustaciju specijaliteta naših predaka.

Specijalitet je nazvan “ Praistorijska pljeskavica “, ali nije od mesa. Prema istraživanjima koja su vršena na Hisaru, i tragovima koje su otkrili naši arheolozi, došlo se do zaključka da je osovna hrana praistorijskog čoveka sa našeg prostora bila ovsena kaša i mali hlebovi napravljeni od soje , graška i žitarica.